Risotto con manzana y boletus

Risotto con manzana y boletus

3.6 68 评分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

5 - 6 ramitas perejil fresco limpias y secas (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
250 g de boletus frescos en dados
1 manzana (aprox. 200 g) pelada y cortada en dados
320 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco seco
800 g de agua caliente
2 cucharaditas de sal

2 cucharaditas concentrado de caldo de verduras casero
2 cucharaditas de nata
1 pellizco de pimienta molida
30 g de nueces peladas troceadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 9.22 g

热量 1772 kJ / 424 kcal

脂肪 13.08 g

纤维 3.89 g

碳水化合物 67.32 g

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