Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

3.0 22 评分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

30 g de chalota
20 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de espárragos verdes finos
130 g de panceta fresca de cerdo sijn corteza, cortada en dados (5 mm)
1 ½ cucharadita de sal
800 g de agua
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de pasta corta seca tipo farfalle (tiempo de cocción 10 min) de buena calidad

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 19.3 g

热量 1987 kJ / 475 kcal

脂肪 15.8 g

纤维 4 g

碳水化合物 68.2 g

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