设备与配件
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
准备工作 25 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 raciones
食材
-
40 g de nueces peladas
-
70 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
-
200 g de hojas de espinaca frescas
-
900 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
60 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
-
250 g de sémola de trigo
-
2 yemas de huevo
-
100 g de queso gorgonzola en trozos (1-2 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
20 g
热量
2046 kJ /
489 kcal
脂肪
28.4 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
40.8 g
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