Pane con farina di mais

Pane con farina di mais

4.0 25 评分

准备工作 15 分钟

总数 5小时 5 分钟

10 porzioni

食材

300 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco

150 g di lievito madre
450 g di farina tipo 1 + q.b.

450 g farina tipo 0, + q.b.
150 g di farina di mais tipo fioretto + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 7 g

热量 1012 kJ / 242 kcal

脂肪 3 g

纤维 2.3 g

碳水化合物 50 g

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