
装置与配件
Cochinita pibil
准备工作 10 分钟
总数 3小时 50 分钟
6 raciones
食材
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de jamón de cerdo fresco (en dados de aprox. 4x4 cm)1000 g
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dientes de ajo3
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de orégano seco2 cucharadas
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de pimentón dulce1 cucharadita
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de pimentón picante (可省略)½ cucharadita
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de pimienta negra recién molida½ cucharadita
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de comino molido½ cucharadita
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de vinagre de vino blanco100 g
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de zumo de naranja150 g
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de cebolla en trozos100 g
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de sal2 cucharaditas
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de aceite20 g
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de manteca de cerdo20 g
营养价值 每 1 ración
热量
293 kcal /
1227 kJ
蛋白质
35.52 g
脂肪
15.19 g
碳水化合物
3.52 g
纤维
0.38 g