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Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
4.5 34 评分
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
4 ración
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食材

  • 5 dientes de ajo
  • 14 - 16 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 50 g zumo de limón
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de comino molido (可选的)
  • 35 g de pan blanco semiduro
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 450 g de carne picada de ternera
  • 500 g de agua
  • 650 g de patatas en dados (aprox. 2-3 cm)
  • 500 g de calabacín en rodajas (aprox. 1.5 cm)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 1-2 años)
  • 10 g de aceite de oliva
  • 30 g de agua (ajuste a su gusto)
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 2-3 años)
  • aceite de oliva

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 962.8 mg
蛋白质 32.8 g
热量 2075.5 kJ / 496.3 kcal
脂肪 23.8 g
纤维 7.8 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 33.5 g

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