
装置与配件
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
Albóndigas
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aceite de oliva para engrasar
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de cebolla en trozos100 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 ramitas
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dientes de ajo2
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de carne picada mixta400 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de canela molida½ cucharadita
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de comino molido½ cucharadita
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de orégano seco¼ de cucharadita
Salsa tzatziki
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de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de 3 cm)250 g
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de sal½ cucharadita
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diente de ajo1
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de menta fresca (solo las hojas)1 ramita
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de yogur griego200 g
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de aceite de oliva20 g
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de vinagre1 cucharadita
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de pimienta negra molida1 pellizco
Cuscús con tomates secos
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de cuscús250 g
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de tomates secos en aceite (escurridos)100 g
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de aceitunas rellenas de anchoa50 g
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de cebolla en cuartos120 g
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de aceite de oliva40 g
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de agua280 g
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de sal½ cucharadita
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de zumo de limón20 g
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de canónigos50 - 100 g
营养价值 每 1 ración
热量
737 kcal /
3087 kJ
蛋白质
35.5 g
脂肪
35.4 g
碳水化合物
76.3 g
纤维
7.3 g
饱和脂肪
8.3 g
钠
1395.3 mg