设备与配件
Sushi allo spada affumicato
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
4 porzioni
食材
-
800 g acqua
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
200 g di riso Originario (cottura 12-14 minuti)
-
8 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati e tagliati sottilmente
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
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40 g di succo di barbabietole
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5 fogli di alga nori
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8 fettine di pesce spada (adatto per l'uso a crudo)
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di zenzero in agrodolce, a piacere
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salsa di soia a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
13.1 g
热量
988 kJ /
236 kcal
脂肪
2.3 g
碳水化合物
43.7 g
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