Beef Burgundy

Beef Burgundy

4.2 81 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • brown onion cut into halves
    250 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 sprig
  • fresh thyme
    1 sprig
  • olive oil
    20 g
  • shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)
    200 g
  • beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)
    800 g
  • plain flour
    1 tbsp
  • dried bay leaf
    1
  • carrots cut into slices (5 mm)
    400 g
  • red Burgundy wine
    250 g
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    2 pinches
  • button mushrooms brushed clean and cut into halves
    200 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 302.6 kcal / 1270.7 kJ
Chất đạm 36.4 g
Chất béo 9.1 g
Carbohydrate 8.5 g
Chất xơ 4.2 g
Chất béo bão hòa 2.6 g
Natri 1149.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả