
Thiết bị & Phụ kiện
Beef Burgundy
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
brown onion cut into halves250 g
-
garlic cloves3
-
fresh flat-leaf parsley leaves only1 sprig
-
fresh thyme1 sprig
-
olive oil20 g
-
shortcut bacon rashers cut into strips (approx. 3 x 1 cm)200 g
-
beef chuck steak cut into cubes (3-4 cm)800 g
-
plain flour1 tbsp
-
dried bay leaf1
-
carrots cut into slices (5 mm)400 g
-
red Burgundy wine250 g
-
salt plus extra to taste1 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
button mushrooms brushed clean and cut into halves200 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
302.6 kcal /
1270.7 kJ
Chất đạm
36.4 g
Chất béo
9.1 g
Carbohydrate
8.5 g
Chất xơ
4.2 g
Chất béo bão hòa
2.6 g
Natri
1149.4 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

French cuisine: Dinner and sides
12 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand