Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

4.4 94 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

4 portions

Nguyên liệu

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Ricotta gnocchi

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
"00" pasta flour or plain flour
150 g
egg
1
salt to taste
ground nutmeg to taste

Gnocchi sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
lemon zest only, no white pith
¼
sunflower seeds
30 g
pepitas
30 g
pickled capers
30 g
pancetta cut into pieces (1 cm)
150 - 200 g
extra virgin olive oil
20 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
30 g
fresh silverbeet (approx. 80 g), thinly sliced (1 cm)
3 leaves
ground black pepper
2 pinches
water for boiling

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2387.1 mg

Chất đạm 55 g

Calo 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Chất béo 49 g

Chất xơ 4.4 g

Chất béo bão hòa 22.6 g

Carbohydrate 68.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Focus on Ricotta 7 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Easy lamb hotpot

2h

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

3 cheese lasagne

Không có đánh giá

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 phút

"Moussaka" bowl

45 phút

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40 phút

Coconut poached chicken salad

45 phút

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2h 30 phút

Spiced meatball soup (Bakso)

2h 25 phút

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 phút

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1h 20 phút

Hiển thị tất cả