Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

4.4 5 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Stewed rhubarb and raspberries

rhubarb cut into pieces (4 cm)
300 g
frozen raspberries
100 g
caster sugar
140 g
orange juice only
1
lemon juice
20 g
vanilla bean cut into halves lengthways and seeds removed
1

Bread and butter pudding

butter for greasing
fruit bread day-old (approx. 750 g - see Tips)
12 slices
orange zest only, no white pith
1
icing sugar for dusting
rhubarb thinly sliced (½ cm)
50 g
eggs
4
full cream milk
160 g
pouring (whipping) cream
220 g
brandy
50 g
caster sugar
50 g
raw sugar for sprinkling

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 339.6 mg

Chất đạm 24.4 g

Calo 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Chất béo 34.1 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 20.1 g

Carbohydrate 94.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Focus on Ricotta 7 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

ANZAC biscuits

40 dk

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1sa 20 dk

Baked pumpkin doughnuts

1sa 20 dk

Spinach and lemon cake

3sa 45 dk

Mixed berry pavlova stack

5sa 30 dk

Crumble muffins

35 dk

Chocolate mud muffins (gut health)

40 dk

Salted caramel soufflés

35 dk

Pistachio cake

1sa 10 dk

Triple layer bundt cake

1sa 30 dk

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 dk

Gingerbread

1sa 30 dk

Hiển thị tất cả