Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8 85 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

24 pieces

Nguyên liệu

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 188.7 mg

Chất đạm 4.6 g

Calo 2937.8 kJ / 699.5 kcal

Chất béo 68.5 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 10.7 g

Carbohydrate 19.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Focus on Ricotta 7 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boston Bun

2h 45min

Afghan biscuits

25min

Stone fruit crumble

1h 15min

Far Breton with prunes

2h

Ombré cake

4h

Lemon dessert

4h 20min

Keto sweet pastry

1h

Lime and coconut mini bundts

40min

Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)

2h

Chocolate energy bars

1h

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35min

Gingerbread

1h 30min

Hiển thị tất cả