Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3.6 35 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
24 portions

Nguyên liệu

Base
  • unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra for greasing
    130 g
  • white sugar
    30 g
  • eggs
    2
  • self-raising flour plus extra for dusting
    200 g
Filling and meringue topping
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • white sugar
    350 g
  • quark or fresh ricotta cheese, well-drained
    1000 g
  • eggs separated
    5
  • cornflour
    80 g
  • full cream milk
    650 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • grapeseed oil
    120 g
  • sea salt
    1 pinch

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 267.2 kcal / 1122.2 kJ
Chất đạm 7.2 g
Chất béo 15 g
Carbohydrate 27.1 g
Chất xơ 0.4 g
Chất béo bão hòa 6.5 g
Natri 143.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả