Thiết bị & Phụ kiện
Hosomaki
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 porzioni
Nguyên liệu
-
400 g di riso a chicco corto per sushi
-
50 g di aceto di riso
-
50 g di sakè
-
20 g zucchero
-
2 pizzichi di sale
-
600 g di acqua
-
2 pezzi di alga kombu (không bắt buộc)
-
4 fogli di alga nori a metà
-
150 g di filetti di salmone fresco a listarelle 0,5 cm (vedere consigli 1 e 2)
-
100 g di cetriolo con la buccia, a listarelle 0,5 cm (vedere consiglio 3)
-
50 g di salsa di soia
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
15.3 g
Calo
1820 kJ /
435 kcal
Chất béo
5 g
Chất xơ
1.2 g
Carbohydrate
87.6 g
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