Thiết bị & Phụ kiện
Cous cous magrebino
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
8 porzioni
Nguyên liệu
-
200 g di cipolla dorata in pezzi
-
5 g di prezzemolo fresco le foglioline
-
5 g di coriandolo fresco le foglioline
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
600 - 700 g di cosciotto di agnello in pezzi (3 cm)
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
350 g di cous cous
-
650 g di acqua
-
100 g di carota pelata e tagliata a rondelle (2 cm)
-
150 g di zucchina a cubetti (2 cm)
-
100 g di rapa bianca pelata e a cubetti (2 cm)
-
1 - 2 cucchiai di Ras el Hanout
-
100 g di uvetta sultanina
-
30 g di zucchero
-
250 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
431.9 mg
Chất đạm
23.5 g
Calo
2249 kJ /
537 kcal
Chất béo
23.5 g
Chất xơ
5.4 g
Chất béo bão hòa
6.5 g
Carbohydrate
59.2 g
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