Lasagne di verza

Lasagne di verza

4.6 62 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Preparazione
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di provola dolce o piccante a pezzi
Verze
  • 16 foglie di verza
  • 500 g di acqua
Ragù alla bolognese
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 90 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 g di cipolla bianca in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di carne trita mista (metà manzo e metà maiale)
  • 60 g di vino rosso
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 30 g di acqua
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
Besciamella
  • 1000 g di latte
  • 90 g di farina tipo 00
  • 50 g di burro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1084.1 mg
Chất đạm 32.6 g
Calo 2292 kJ / 547.8 kcal
Chất béo 34.6 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 16.4 g
Carbohydrate 26.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả