Steamed spiced fish with coconut rice

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

Chutney
  • cumin seeds
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • fresh coconut flesh or frozen coconut
    75 g
  • white sugar
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
  • freshly squeezed lime juice
    20 g
  • fresh ginger cut into pieces
    15 g
  • garlic
    10 g
  • fresh coriander leaves and stalks, cut into thirds
    50 g
  • fresh mint leaves leaves only
    20 g
  • fresh green chillies cut into pieces and deseeded if preferred
    3
  • cold water
    45 g
Steaming fish and rice
  • firm white fish fillets (approx. 800 g total)
    4
  • basmati rice
    300 g
  • water
    1000 g
  • coconut milk
    200 g
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • sea salt
    1 tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1334.5 mg
Chất đạm 44.4 g
Calo 3171.1 kJ / 757.9 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 7.6 g
Chất béo bão hòa 13.7 g
Carbohydrate 76.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả