Ravioli di castagne zucca e caffè

Không có đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Pasta
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di farina di castagne
  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 20 g di caffè macinato illy Intenso
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 400 g di polpa di zucca a pezzi
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 200 g di castagne cotte e pelate
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
  • 80 g di burro
  • 3 - 4 foglie di salvia fresca
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 442.4 mg
Chất đạm 18.5 g
Calo 2219.4 kJ / 530.4 kcal
Chất béo 25.9 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 12.9 g
Carbohydrate 55.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả