Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Nyonya Laksa
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portion
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • cooking oil
    130 g
  • prawn shells
    200 g
  • water
    1900 g
  • dried chilli paste (cili boh)
    60 g
  • galangal peeled, sliced
    12 g
  • ginger, fresh peeled, sliced
    5 g
  • turmeric, fresh peeled, sliced
    10 g
  • shallots peeled
    150 g
  • garlic peeled
    35 g
  • roasted shrimp paste (belacan)
    5 g
  • dried shrimp soaked
    25 g
  • candlenuts (buah keras)
    3 pieces
  • fresh lemongrass tender white part, chopped
    40 g
  • coconut milk
    120 g
  • laksa leaves
    3 sprigs
  • salt
    2 tsp
  • sugar
    1 tbsp
  • tofu puffs cut in halves
    150 g
  • fish cakes sliced
    100 g
  • fish balls
    100 g
  • yellow noodles
    300 g
  • bean sprouts (taugeh)
    150 g
  • hard-boiled egg cut in halves
    1 pieces
  • bean sprouts (taugeh) blanched
    30 g
  • sambal paste
    1 tablespoon

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 780 mg
Chất đạm 30 g
Calo 3305 kJ / 790 kcal
Chất béo 54 g
Chất xơ 5.3 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 52 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Malaysian Flavours 11 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sambal Sotong

4.0(1)

1h 15 phút

Fish Tacos

4.4(147)

45 phút

Crab briks

Không có đánh giá

Salmon kabsa

Không có đánh giá

Tuna Briks

Không có đánh giá

Salmon Kabsa

Không có đánh giá

Crab Briks

Không có đánh giá

Salmon kabsa

Không có đánh giá

Salmon Kabsa

Không có đánh giá

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

5.0(1)

1h 15 phút

Paksiw na Bangus (Milkfish in Vinegar Broth)

4.3(3)

40 phút

Snakehead Soup (Sup Ikan Haruan)

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả