Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mussels in Turmeric and Ginger Broth

Mussels in Turmeric and Ginger Broth
4.9 10 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • green onions cut into pieces
    3
  • garlic cloves
    2
  • dried kaffir lime leaves
    2
    1 lime, zest only, no white pith
  • fresh lemongrass cut into thirds
    1 stalk
  • black sesame oil
    ½ oz
    ½ oz toasted sesame oil
  • fresh ginger peeled, sliced
    2 in.
  • dark brown sugar
    1 oz
  • cilantro plus extra, leaves only, to garnish
    10 sprigs
  • fresh red chili deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
    1
  • turmeric, dried, ground
    ¾ tsp
  • coconut milk
    13 ½ oz
  • water
    16 oz
  • chicken stock paste to taste (see Tip)
    2 tsp
  • fresh mussels, well scrubbed and debearded
    35 oz
  • fish sauce
    1 tsp
  • lime juice (approx. 1 lime)
    1 oz

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 866 mg
Chất đạm 33.6 g
Calo 2105.1 kJ / 503.1 kcal
Chất béo 23.5 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 14.9 g
Carbohydrate 30.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Noir 14 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7(59)

1h

Boston Clam Chowder

4.2(33)

55min

Pineapple Teriyaki Salmon

4.1(56)

30min

Irish Seafood Chowder

4.8(40)

55min

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

4.7(37)

30min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

4.2(9)

1h

Gravlax

4.8(10)

72h 30min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

4.0(1)

40min

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.5(4)

50min

Shrimp & Crab Linguine

3.0(2)

25min

Tomato Basil Pasta

3.3(4)

45min

Smoked Salmon Lemon Pasta

3.7(6)

35min

 Hiển thị tất cả