Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mussels in Turmeric and Ginger Broth

Mussels in Turmeric and Ginger Broth
4.9 10 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 20 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • green onions cut into pieces
    3
  • garlic cloves
    2
  • dried kaffir lime leaves
    2
    1 lime, zest only, no white pith
  • fresh lemongrass cut into thirds
    1 stalk
  • black sesame oil
    ½ oz
    ½ oz toasted sesame oil
  • fresh ginger peeled, sliced
    2 in.
  • dark brown sugar
    1 oz
  • cilantro plus extra, leaves only, to garnish
    10 sprigs
  • fresh red chili deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
    1
  • turmeric, dried, ground
    ¾ tsp
  • coconut milk
    13 ½ oz
  • water
    16 oz
  • chicken stock paste to taste (see Tip)
    2 tsp
  • fresh mussels, well scrubbed and debearded
    35 oz
  • fish sauce
    1 tsp
  • lime juice (approx. 1 lime)
    1 oz

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 866 mg
Chất đạm 33.6 g
Calo 2105.1 kJ / 503.1 kcal
Chất béo 23.5 g
Chất xơ 3.2 g
Chất béo bão hòa 14.9 g
Carbohydrate 30.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Noir 14 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Paella

4.3(252)

30 phút

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

4.3(74)

1h

Lemon Garlic Salmon

4.5(42)

2h 20 phút

Shrimp Tacos with Denver Salsa

4.8(149)

25 phút

Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce

4.7(22)

40 phút

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

4.8(35)

30 phút

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(49)

35 phút

New England Clam Chowder

4.2(117)

45 phút

Salmon with Grapefruit Quinoa

4.0(3)

50 phút

Shrimp Scampi

4.3(16)

40 phút

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

4.3(69)

1h

Shrimp in Garlic Sauce

4.7(170)

25 phút

 Hiển thị tất cả