Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
16 portion

Nguyên liệu

Pour la pâte
  • 200 g de lait
  • 50 g de sucre
  • 15 g de levure boulangère sèche
  • 2 œufs
  • 500 g de farine tout usage
  • 1 c. à thé de sel
  • 130 g de beurre non salé coupés en morceaux
Pour la garniture
  • 50 g d'oignons en quatiers
  • 10 g piment guajillo séché désensemencement
  • 6 g piment ancho désensemencement
  • 3 gousses d'ail
  • 30 g d'oignons
  • 15 g de pâte d'achiote
  • 30 g de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 poivre de la Jamaïque en grains
  • 150 g de jus d'orange
  • ½ c. à café origan séché
  • 1 c. à thé de sel
  • 600 g poitrines de poulet entières désossées et sans la peau en morceaux (5 cm)
  • 5 g de coriandre fraîche haché
  • de lime pour servir
  • 200 g d'ananas frais morceaux petits, semi-mûrs et pelés

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 292.1 mg
Chất đạm 9.7 g
Calo 1015.1 kJ / 242.6 kcal
Chất béo 8.7 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 4.9 g
Carbohydrate 31.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả