Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Bouillon de poulet
- 1 carotte moyenne, pelée et coupée en quatre
- 1 oignon moyen, coupé en quatre
- 1 branche de céleri, coupée en tranches
- 600 - 750 g de poulet fermier, avec les os et la peau (cuisses, poitrines)
- eau, pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
- 1 c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
Grands-pères
- 110 g de farine tout usage
- 15 g de poudre à pâte
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de sarriette d’été séchée, selon les goûts
- 120 g d’eau froide
Fricot
- 100 g d'oignons, coupés en quatre
- 100 g de branche de céleri, avec les feuilles, coupée en quatre
- 2 - 3 c. à thé de sarriette d’été séchée, selon les goûts
- 600 g de pommes de terre (environ 4 moyennes), pelées, en cubes
- 250 g de carottes, pelées, coupées en dés
- 2 c. à thé de sel, selon les goûts
- poivre noir fraîchement moulu, selon les goûts
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2550.1 kJ / 609.5 kcal
- Chất đạm
- 36.2 g
- Carbohydrate
- 64.2 g
- Chất béo
- 23.4 g
- Chất béo bão hòa
- 6.2 g
- Chất xơ
- 9.3 g
- Natri
- 2536 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 Std. 5 Min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 Std. 10 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Poivrons farcis avec riz et sauce tomate
1 Std.
Gibelotte de lapin
1h 35min
Courgettes farcies
45 Min
Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
2 Std. 30 Min
Bœuf Stroganoff
1 Std.
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Poulet méditerranéen
35min
Tajine d'agneau aux figues
1h 15min