Rose di pasta ripiene

4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h
8 porzioni

Nguyên liệu

Pasta fresca
  • 120 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 3 uova
  • 450 g di farina tipo 00 + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 500 g di erbette di campo a foglia larga
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di burro
  • 400 g di ricotta
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto
  • 100 g di burro
  • 10 g di foglie di salvia fresca

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 588.9 mg
Chất đạm 25.1 g
Calo 2833.4 kJ / 677.2 kcal
Chất béo 30.4 g
Chất xơ 25.8 g
Chất béo bão hòa 17.1 g
Carbohydrate 88.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả