Thiết bị & Phụ kiện
Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 3h 55 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Orecchiette
-
400 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
-
200 g di acqua tiepida + q.b.
-
1 pizzico di sale
Condimento
-
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
120 g di pancetta affumicata a cubetti consentita da prontuario
-
350 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
13 g
Calo
2142 kJ /
512 kcal
Chất béo
17.1 g
Chất xơ
7.4 g
Carbohydrate
81.5 g
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