Thiết bị & Phụ kiện
Tartes salées à la courge musquée
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
200 g de farine tout usage
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¼ c. à thé de sel
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6 g de beurre non salé froid, en dés (.5 cm)
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60 g d’eau froide
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farine tout usage à dépoussiérer
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170 g d'oignon coupées en deux
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225 g lard fumé, en tranche en dés
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225 g de chorizo doux en morceaux, sans les boyaux
-
850 g de courge butternut pelée, épépinée, coupée en cubes (.5 cm)
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60 g de sirop d'érable
-
½ c. à thé de cannelle en poudre
-
1 c. à thé de gingembre en poudre
-
½ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
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1 pincée piment de cayenne déshydraté, en flocons
-
1 œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d'eau
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
25.9 g
Calo
3085.7 kJ /
737.5 kcal
Chất béo
35.9 g
Chất xơ
7.1 g
Carbohydrate
80 g
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