Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Pain de seigle
3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 10h
16 tranches
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Levain de seigle
  • 200 g farine de seigle
  • 125 g d'eau
  • 5 g de levure fraîche
Pâte à pain et finition
  • 400 g farine de seigle
  • 250 g d'eau
  • 15 g de levure fraîche
    5 g de levure déshydratée
  • 10 g de sel
  • de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
  • farine de seigle pour saupoudrer les pains

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 4 g
Calo 516 kJ / 123 kcal
Chất béo 1 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pain Artisanal 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette

4.6(827)

3h 45 phút

Petits pains sans gluten et sans blé

4.1(9)

1h 20 phút

Pain au lait

4.8(161)

2h 20 phút

Pain de campagne

4.3(30)

2h

Pain pitta

4.6(23)

2h

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

5.0(1)

3h 40 phút

Petits pains aux raisins

Không có đánh giá

Croissants

2.0(1)

16h

Bagels

4.7(3)

1h 20 phút

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Không có đánh giá

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Không có đánh giá

Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano

5.0(1)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả