Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Pain de seigle
3.7 3 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 10h
16 tranches
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Levain de seigle
  • 200 g farine de seigle
  • 125 g d'eau
  • 5 g de levure fraîche
Pâte à pain et finition
  • 400 g farine de seigle
  • 250 g d'eau
  • 15 g de levure fraîche
    5 g de levure déshydratée
  • 10 g de sel
  • de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
  • farine de seigle pour saupoudrer les pains

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 4 g
Calo 516 kJ / 123 kcal
Chất béo 1 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pain Artisanal 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette

4.6(835)

3 Std. 45 Min

Pain complet

4.4(7)

5 Std.

Pain de mie

4.4(23)

3 Std.

Focaccia aux oignons

4.4(24)

2 Std.

Sandwichs

4.9(9)

2 Std. 10 Min

Petits pains cuits à la vapeur

Keine Bewertungen

Cruffin au Chocolat et Praliné

Keine Bewertungen

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

5.0(1)

3 Std. 40 Min

Chausson aux pommes

Keine Bewertungen

Petits pains aux raisins

Keine Bewertungen

Pain au chocolat

Keine Bewertungen

Croissants

2.0(1)

16 Std.

 Hiển thị tất cả