Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • couscous
    200 g
  • boiling water
    220 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
    500 g
  • sea salt
    4 pinches
  • garlic cloves
    2
  • onion cut into wedges
    200 g
  • unsalted butter
    30 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • blanched almonds
    30 g
  • dried apricots whole or cut in halves
    100 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 328.4 mg
Chất đạm 30.3 g
Calo 3555.1 kJ / 849.7 kcal
Chất béo 54.9 g
Chất xơ 7.1 g
Chất béo bão hòa 20.6 g
Carbohydrate 61.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả