Curry coconut fish with spiced lentils

4.3 3 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

boneless, skinless fish fillets (approx. 120 g each)
4
Indian curry paste of choice, plus an extra 2 tsp (see Tips)
30 g
coconut milk
330 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
onion cut into halves
1
garlic cloves
2
ghee
20 g
fresh coriander leaves, stems and roots
4 sprigs
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
dried curry leaves dried or fresh (optional)
5
fresh long red chilli thinly sliced (see Tips)
1
hot water
200 g
dried red lentils rinsed
100 g
frozen peas (see Tips)
100 g
fresh green beans cut into pieces ( 3cm)
100 g
carrot cut into battons
1
coconut milk to drizzle
70 g
lime cut into wedges, to serve
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 426.3 mg

Chất đạm 45 g

Calo 2441.7 kJ / 583.6 kcal

Chất béo 23.5 g

Chất xơ 8.4 g

Chất béo bão hòa 17.9 g

Carbohydrate 41.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Savvy suppers 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min

Salmon with yoghurt dressing

55 min

Salmon en croute

50 min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 godz.

Scallops with pea purée

25 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 godz. 30 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Smoked honey and dill salmon

1 godz. 5 min

Prawn and noodle stir-fry

25 min

Hiển thị tất cả