Souvlaki lamb couscous salad

4.4 82 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

couscous
150 g
boiling water
200 g
sea salt
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
50 g
grated lemon zest
1 tsp
lamb rump steaks cut into thin strips (5 mm - see Tip)
500 g
ground paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
garlic powder
½ tsp
onion salt
½ tsp
dried parsley
2 tsp
ground black pepper
4 pinches
garlic clove
1
dried oregano
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
40 g
Lebanese cucumber cut into pieces (2 cm)
1
Greek yoghurt
150 g
cherry tomatoes cut into halves
150 g
Greek feta broken into pieces
100 g
green capsicum thinly sliced
½
red onion thinly sliced
¼
pitted Kalamata olives
12
fresh parsley leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)
2 sprigs
fresh mint leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)
2 sprigs
flatbreads to serve (optional - see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 854.6 mg

Chất đạm 33.3 g

Calo 3247.1 kJ / 776.1 kcal

Chất béo 53.1 g

Chất xơ 3.8 g

Chất béo bão hòa 20.6 g

Carbohydrate 42.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Savvy suppers 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Korean bao beef sliders

2h 10 phút

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 phút

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35 phút

Korean barbecue pork with rice salad

40 phút

Cevapcici

50 phút

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 phút

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 phút

Quick chicken curry

35 phút

Spring onion and caramelised lemon chicken

1h 15 phút

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 phút

Chicken in chipotle sauce

40 phút

Hiển thị tất cả