Souvlaki lamb couscous salad

4.6 36 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

couscous
150 g
boiling water
200 g
sea salt
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
50 g
grated lemon zest
1 tsp
lamb rump steaks cut into thin strips (5 mm - see Tip)
500 g
ground paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
garlic powder
½ tsp
onion salt
½ tsp
dried parsley
2 tsp
ground black pepper
4 pinches
garlic clove
1
dried oregano
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
40 g
Lebanese cucumber cut into pieces (2 cm)
1
Greek yoghurt
150 g
cherry tomatoes cut into halves
150 g
Greek feta broken into pieces
100 g
green capsicum thinly sliced
½
red onion thinly sliced
¼
pitted Kalamata olives
12
fresh parsley leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)
2 sprigs
fresh mint leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)
2 sprigs
flatbreads to serve (optional - see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 854.6 mg

Chất đạm 33.3 g

Calo 3247.1 kJ / 776.1 kcal

Chất béo 53.1 g

Chất xơ 3.8 g

Chất béo bão hòa 20.6 g

Carbohydrate 42.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Savvy suppers 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 phút

Lamb tikka with spicy eggplant

40 phút

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30 phút

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45 phút

Ricotta gnocchi

2h

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29h 20 phút

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 phút

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 phút

Mongolian lamb hot pot

3h 25 phút

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 phút

Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers

1h 35 phút

Baked pumpkin and beef stew

3h

Hiển thị tất cả