Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7 100 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

6 portions

Nguyên liệu

jasmine rice
250 g
water
1200 g
sea salt
1 tsp
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
4
fresh ginger cut into pieces
5 cm
fresh lemongrass white part only, cut into pieces
2 stalks
piece fresh turmeric
5 cm
2 tsp ground turmeric
fresh red chilli deseeded and cut into halves
1
coconut milk
800 g
brown sugar
40 g
fish sauce
80 g
makrut lime leaves bruised
3
white fish fillets boneless and skinless, cut in pieces (4 cm)
700 - 800 g
red capsicum cut into strips
250 g
snow peas cut into pieces
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
3 sprigs
lime cut into wedges, to serve
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1460.9 mg

Chất đạm 34.1 g

Calo 2599.7 kJ / 621.4 kcal

Chất béo 21.5 g

Chất xơ 3.6 g

Chất béo bão hòa 19.4 g

Carbohydrate 59.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Manifesto 202 Công thức
Úc và New Zealand

Quick and easy 22 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45 phút

Salmon and fennel risotto

30 phút

Mediterranean seafood with tomato and fennel

30 phút

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30 phút

Gruyère salmon patties with salad

1h 20 phút

Steamed prawns or scallops

20 phút

Curry coconut fish with spiced lentils

30 phút

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25 phút

Sicilian prawn salad

40 phút

Salmon and mushroom rice

40 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1h

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1h 50 phút

Hiển thị tất cả