Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.1 9 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • long grain rice
    200 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • water
    1060 g
  • chorizo cut into pieces (1 cm)
    200 g
  • brown onion halved
    150 g
  • garlic cloves
    3
  • pickled jalapeño chillies
    1 tbsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • cayenne pepper
    ½ tsp
  • ground smoked paprika
    1 tsp
  • cocoa powder
    1 tsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • chipotle chillies in adobo sauce
    40 g
  • Vegetable stock paste
    20 g
  • chopped tomatoes (2 x 400 g)
    2 cans
  • black beans (2 x 400 g), rinsed and drained
    2 cans
  • natural yoghurt to serve
  • fresh coriander roughly chopped, to garnish

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1954.1 mg
Chất đạm 28.9 g
Calo 2810.4 kJ / 671.7 kcal
Chất béo 25.6 g
Chất xơ 16.3 g
Chất béo bão hòa 8.3 g
Carbohydrate 82.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả