Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
3.8 4 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Soup, salmon and veggies
  • garlic cloves
    4
  • brown onion cut in quarters
    150 g
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    20 g
  • broccoli broken into florets
    350 g
  • frozen peas
    200 g
  • Vegetable stock paste
    1 tsp
  • water
    450 g
  • pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • potatoes sliced (2 cm)
    600 g
  • red onion cut into eighths
    300 g
  • sea salt plus extra to season
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • red capsicum cut into slices (1 cm)
    300 g
  • zucchini unpeeled and sliced (2 cm)
    300 g
  • spring onions/green onions thinly sliced (1 cm)
    3
  • fresh boneless salmon fillet one piece only (approx. 20 cm x 30 cm)
    1200 g
  • ground cumin
    1 - 2 pinches
  • ground coriander
    1 - 2 pinches
  • garlic cloves thinly sliced
    2
  • lemon thinly sliced
    ½
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • fresh basil leaves only
    3 sprigs
Dill and yoghurt sauce
  • garlic clove
    1
  • fresh dill leaves only
    10 g
  • Greek yoghurt
    200 g
  • fresh mint leaves only
    10 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • honey
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1429.1 mg
Chất đạm 43.2 g
Calo 2127.1 kJ / 508.4 kcal
Chất béo 22.7 g
Chất xơ 6.8 g
Chất béo bão hòa 4.1 g
Carbohydrate 35.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Manifesto 202 Công thức
Úc và New Zealand
Nourish 29 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Salmon rice bowl (gut health)

Salmon rice bowl (gut health)

4.0(3)

45 phút

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

4.6(98)

1h 45 phút

Steamed coconut and prawn soup

Steamed coconut and prawn soup

4.2(48)

30 phút

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

4.7(3)

25h

Prawn tacos with avocado lime sauce

Prawn tacos with avocado lime sauce

4.7(35)

50 phút

Curry coconut fish with spiced lentils

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(3)

30 phút

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 phút

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.0(1)

1h

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

3.5(2)

1h 50 phút

Moules Marinière (mussels)

Moules Marinière (mussels)

3.3(3)

35 phút

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

5.0(1)

35 phút

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

3.9(12)

30 phút

 Hiển thị tất cả