Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
3.8 4 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Soup, salmon and veggies
  • garlic cloves
    4
  • brown onion cut in quarters
    150 g
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    20 g
  • broccoli broken into florets
    350 g
  • frozen peas
    200 g
  • Vegetable stock paste
    1 tsp
  • water
    450 g
  • pumpkin peeled and cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • potatoes sliced (2 cm)
    600 g
  • red onion cut into eighths
    300 g
  • sea salt plus extra to season
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • red capsicum cut into slices (1 cm)
    300 g
  • zucchini unpeeled and sliced (2 cm)
    300 g
  • spring onions/green onions thinly sliced (1 cm)
    3
  • fresh boneless salmon fillet one piece only (approx. 20 cm x 30 cm)
    1200 g
  • ground cumin
    1 - 2 pinches
  • ground coriander
    1 - 2 pinches
  • garlic cloves thinly sliced
    2
  • lemon thinly sliced
    ½
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • fresh basil leaves only
    3 sprigs
Dill and yoghurt sauce
  • garlic clove
    1
  • fresh dill leaves only
    10 g
  • Greek yoghurt
    200 g
  • fresh mint leaves only
    10 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • honey
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1429.1 mg
Chất đạm 43.2 g
Calo 2127.1 kJ / 508.4 kcal
Chất béo 22.7 g
Chất xơ 6.8 g
Chất béo bão hòa 4.1 g
Carbohydrate 35.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Manifesto 202 Công thức
Úc và New Zealand
Nourish 29 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mussels in turmeric and ginger broth

4.6(28)

20 phút

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(66)

40 phút

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(17)

1h 30 phút

Curried pickled fish

4.3(6)

49h

Simple steamed salmon

4.9(106)

30 phút

Pasta alla puttanesca

4.2(117)

35 phút

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

4.8(26)

40 phút

Curry laksa

4.7(211)

45 phút

Coconut turmeric fish curry

4.2(44)

40 phút

Prawn and noodle stir-fry

4.4(181)

25 phút

Coconut fish curry

4.7(405)

1h 10 phút

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 phút

 Hiển thị tất cả