Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.3 3 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions

Nguyên liệu

Chapelure de parmesan
  • 30 g de parmesan coupée en morceaux
  • ⅛ c. à thé de poivre noir en grains
  • 85 g chapelure de panko
  • 1 c. à soupe de persil déshydraté
Poulet et purée de pommes de terre
  • 170 g de yogourt grec
  • 30 g de concentré de tomate
  • 1 c. à thé de paprika en poudre
  • 1 c. à soupe d'oignon en poudre
  • 1 c. à soupe d'ail en poudre
  • 1 c. à soupe de persil déshydraté
  • 30 g de jus de citron
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra
  • 1 ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 850 - 995 g filet de poulet, sans peau (140 g-170 g chacun)
  • 680 g de bouillon de poulet
  • 680 g pomme de terre farineuse, spécial purée coupée en morceaux (2,5 cm/1 in.)
  • 30 - 60 g de beurre non salé en pièces
  • 60 g de lait
    60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
Sauce
  • 30 g de beurre non salé en pièces
  • 30 g de farine tout usage
  • 2 c. à thé de sauce de soja
  • de sel selon le goût
  • de poivre noir moulu selon le goût

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1038 mg
Chất đạm 47.1 g
Calo 2420.4 kJ / 578.5 kcal
Chất béo 22.8 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 9.5 g
Carbohydrate 44.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả