Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta
Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Frottis épicé
  • 2 c. à soupe de cassonade emballé
  • 2 c. à thé de poudre de chili
  • 1 ½ c. à thé d'oignon en poudre
  • ½ c. à thé de thym déshydraté
  • 1 c. à thé de paprika en poudre
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de poivre noir en grains
  • ⅛ c. à thé clous de girofle en poudre
  • ½ c. à thé de cumin moulu
  • ¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
  • ½ c. à thé d'ail granulé
  • 1800 g côtes de bœuf l'os en
Sauce BBQ sucrée
  • 115 g d'oignons rouges en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de ketchup
  • 115 g sucre de canne complet non raffiné
  • 60 g de jus d'ananas
  • 60 g de mélasse
  • 1 ½ c. à thé de sauce Worcestershire
  • 1 c. à thé de paprika en poudre
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 1 ½ c. à thé de moutarde de Dijon
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • ¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
  • 1135 g d'eau
Polenta au gouda fumé
  • 140 g de gouda en cubes
  • 75 g de beurre non salé en cubes
  • 2 gousses d'ail
  • 850 g d'eau
  • 130 g polenta
  • 1 c. à thé de sel selon le goût
  • poivre noir frais moulu pour garnir
  • oignon verts en julienne, pour garnir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 75.3 g
Calo 9624.7 kJ / 2300.4 kcal
Chất béo 190 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 72.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Festin pour les pères 10 Công thức
Canada
On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

4.9(8)

1h 40 phút

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Không có đánh giá

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Không có đánh giá

Kibbeh avec trempette au yogourt

Không có đánh giá

Chili con carne

4.1(15)

30 phút

Salade de pâtes Caprese au poulet

5.0(2)

25 phút

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Không có đánh giá

Tourtière individuelle

5.0(1)

2h

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

5.0(1)

45 phút

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(2)

1h

Poulet farci et pommes de terre glacées

4.7(3)

1h 30 phút

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả