Curry Fish Head

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

8 portions

Nguyên liệu

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 979.4 mg

Chất đạm 25.3 g

Calo 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Chất béo 23.8 g

Chất xơ 6.1 g

Chất béo bão hòa 8.1 g

Carbohydrate 25.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

There is always Room at our Table 36 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gruyère salmon patties with salad

1h 20 phút

Paella

30 phút

Prawn Saganaki with Feta

35 phút

Ginger Coriander Steamed Fish

40 phút

Sambal Sotong

1h 15 phút

Jambalaya

35 phút

Balti coconut fish curry

50 phút

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35 phút

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 phút

Sambal Petai Prawns

20 phút

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1h

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 phút

Hiển thị tất cả