Curry Fish Head

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

8 portions

Nguyên liệu

fish head cut in halves, cleaned (see tips)
1000 - 1200 g
curry powder
70 g
salt adjust to taste
3 ½ tsp
tamarind pulp
35 g
water
1050 g
fresh red chillies deseeded
7
dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
garlic
5 cloves
fresh lemongrass white part only
2 stalks
galangal
10 g
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices
1
cooking oil
70 g
fresh coconut milk
100 g
tomatoes cut in quarters
500 g
laksa leaves (daun kesum)
2 - 3 sprigs
sugar adjust to taste
30 g
ladies' fingers stems removed, sliced in halves
15

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 979.4 mg

Chất đạm 25.3 g

Calo 1688.1 kJ / 403.5 kcal

Chất béo 23.8 g

Chất xơ 6.1 g

Chất béo bão hòa 8.1 g

Carbohydrate 25.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

There is always Room at our Table 36 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 phút

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2h 25 phút

Garlic Shrimp

35 phút

Chilli garlic prawns

10 phút

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 phút

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 phút

Gambas

10 phút

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1h

Gruyère salmon patties with salad

1h 20 phút

Prawns with coriander coconut rice

35 phút

Salmon with yoghurt dressing

55 phút

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

40 phút

Hiển thị tất cả