Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

30 tranches

Nguyên liệu

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Natri 178.6 mg

Chất đạm 4.9 g

Calo 480.2 kJ / 114.8 kcal

Chất béo 3.3 g

Chất xơ 0.8 g

Chất béo bão hòa 1.5 g

Carbohydrate 16.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Délicieuse fête de Pâques 13 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain Vallemaggia au levain

33h

Focaccia aux oignons

2h 20 phút

Crackers au fromage

1h

Tarte à l'oignon

1h 15 phút

Pain aux graines au levain

33h

Pain de viande rapide

55 phút

Focaccia aux tomates cerises

2h

Bürli au levain

27h

Pain de campagne au levain

33h

Levain-chef (starter de levain)

96h 20 phút

Anneaux fourrés au fromage (شوريك الجبنة)

Không có đánh giá

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h 45 phút

Hiển thị tất cả