Levain-chef (starter de levain)

Name: Levain-chef (starter de levain)
Prep time: 20 min
Cook time: 96 h 20 min
Total time: 96 h 20 min
Yield: 375 g
Ingredients: 1000 g d'eau; 175 g de farine mi-blanche; 200 g d'eau

Không có đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 96h 20 phút

375 g

Nguyên liệu

1000 g d'eau
175 g de farine mi-blanche
200 g d'eau (env. 35°C)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 100 g

Natri 4 mg

Chất đạm 5 g

Calo 648 kJ / 155 kcal

Chất béo 1 g

Chất xơ 6 g

Chất béo bão hòa 0.2 g

Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Faire du pain au levain 8 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce Ranch

5.0(1)

15 phút

Œufs pochés à l’Egg poacher

4.5(15)

15 phút

Marinade miel-soja à la moutarde

4.0(1)

10 phút

Mojo Verde

Không có đánh giá

Écorces de pastèque marinées

Không có đánh giá

Concombres piquants marinés

4.0(1)

9h 30 phút

Radis marinés

5.0(4)

1h 15 phút

Oignons rouges marinés

5.0(1)

45 phút

Concombres snack marinés pour burger

Không có đánh giá

Spirales de carottes marinées

4.0(2)

30 phút

Nettoyer soigneusement les bocaux

3.8(4)

30 phút

Vinaigrette aux fraises

5.0(2)

10 phút

Hiển thị tất cả