White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 15 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • garlic cloves
    2
  • truffle oil plus extra to serve
    10 g
  • fresh Swiss brown mushrooms sliced
    60 g
  • brandy
    30 g
  • chicken broth bone,
    200 g
    2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • full cream milk
    200 g
  • truffle creme
    25 g
  • dashi powder
    5 g
  • cannellini beans rinsed and drained
    2 cans
  • sea salt to season
    ½ tsp
  • ground white pepper to season
    ¼ tsp
  • fresh chives finely sliced
    15 g
  • bread of choice, to serve

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 287.8 mg
Chất đạm 15.8 g
Calo 1852.3 kJ / 442.7 kcal
Chất béo 24 g
Chất xơ 8 g
Chất béo bão hòa 13.4 g
Carbohydrate 40.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả