Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Bœuf Stroganoff
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 7h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 795 g paleron de bœuf
  • ¾ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu
  • 2 - 3 gousses d'ail écrasé
  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignon coupée en quartiers
  • 3 c. à soupe de farine tout usage
  • 30 g de moutarde de Dijon
  • ½ c. à thé de paprika en poudre
  • 680 g fond de bœuf
  • 30 g vin rouge sec
  • d'eau pour faire cuire les pâtes
  • 225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 285 g champignon de Paris, frais en tranches
  • 115 g de crème aigre
  • d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 513.4 mg
Chất đạm 38.1 g
Calo 1968.4 kJ / 470.5 kcal
Chất béo 17.4 g
Chất xơ 3.1 g
Chất béo bão hòa 6.1 g
Carbohydrate 40.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carnitas

4.6(5)

50 phút

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

4.2(10)

1h

Poitrines de poulet Pizzaiola

4.8(21)

55 phút

Kefta de dinde aux épices dorées

4.0(1)

30 phút

Poulet piri-piri avec salade de crudités

5.0(6)

7h 20 phút

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

4.7(62)

1h 20 phút

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Không có đánh giá

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Không có đánh giá

Tourtière individuelle

Không có đánh giá

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Không có đánh giá

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

5.0(1)

45 phút

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(2)

1h

 Hiển thị tất cả