Risotto zafferano e salsiccia

4.6 127 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)
40 g di scalogno a pezzi
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano in polvere
20 g di burro

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1277 mg

Chất đạm 25.6 g

Calo 3179 kJ / 759.8 kcal

Chất béo 43.5 g

Chất xơ 3.6 g

Chất béo bão hòa 14.2 g

Carbohydrate 65.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riso ai frutti di mare

1h 40 phút

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30 phút

Spaghetti alla siciliana

30 phút

Pici all'aglione

1h 25 phút

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45 phút

Risotto ai peperoni

40 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10 phút

Penne al sedano

30 phút

Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini

55 phút

Spaghetti al sugo di polpettine

1h 30 phút

Orecchiette con ragù di salsiccia

1h

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 phút

Hiển thị tất cả