Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)
4.7 20 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Steamed buns
  • warm water
    120 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • white sugar
    3 tsp
  • plain flour
    220 g
  • sea salt
    ½ tsp
Marinating Korean pulled pork
  • pork fillets trimmed, cut into pieces (3 x 4 cm)
    700 g
  • garlic cloves
    3
  • Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
    60 g
  • soy sauce (see Tips)
    50 g
  • rice wine vinegar
    20 g
  • sesame oil
    10 g
  • honey
    40 g
  • Worcestershire sauce
    10 g
Pickle salad
  • continental cucumbers halved, seeds removed and thinly sliced (see Tips)
    500 g
  • carrots peeled and julienned
    100 g
  • rice wine vinegar
    30 g
  • soy sauce
    20 g
  • fish sauce
    5 g
  • sesame oil
    10 g
  • sesame seeds
    1 tsp
  • dried chilli flakes (gochugaru) or Korean chilli flakes (optional)
    10 g
Cooking Korean pulled pork
  • garlic cloves
    2
  • water
    2 tbsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • fresh coriander to serve
  • fresh red chilli thinly sliced, to serve
  • sesame seeds to sprinkle

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2453 mg
Chất đạm 37.3 g
Calo 2998.2 kJ / 716.6 kcal
Chất béo 27.5 g
Chất xơ 6.2 g
Chất béo bão hòa 6.2 g
Carbohydrate 80.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Skinnymixers 'A Little Taste of...' 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Easy lamb hotpot

4.5(72)

2h

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

4.1(98)

55 phút

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5h 15 phút

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 phút

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(35)

4h 25 phút

Ayam kapitan (chicken curry)

4.6(242)

45 phút

Pork meatballs with couscous

4.7(207)

50 phút

3 cheese lasagne

Không có đánh giá

Beef "Burgundy"

4.2(164)

40 phút

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

4.6(364)

50 phút

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(80)

1h 40 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15 phút

 Hiển thị tất cả