Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)
4.8 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Steamed buns
  • warm water
    120 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • white sugar
    3 tsp
  • plain flour
    220 g
  • sea salt
    ½ tsp
Marinating Korean pulled pork
  • pork fillets trimmed, cut into pieces (3 x 4 cm)
    700 g
  • garlic cloves
    3
  • Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
    60 g
  • soy sauce (see Tips)
    50 g
  • rice wine vinegar
    20 g
  • sesame oil
    10 g
  • honey
    40 g
  • Worcestershire sauce
    10 g
Pickle salad
  • continental cucumbers halved, seeds removed and thinly sliced (see Tips)
    500 g
  • carrots peeled and julienned
    100 g
  • rice wine vinegar
    30 g
  • soy sauce
    20 g
  • fish sauce
    5 g
  • sesame oil
    10 g
  • sesame seeds
    1 tsp
  • dried chilli flakes (gochugaru) or Korean chilli flakes (optional)
    10 g
Cooking Korean pulled pork
  • garlic cloves
    2
  • water
    2 tbsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • fresh coriander to serve
  • fresh red chilli thinly sliced, to serve
  • sesame seeds to sprinkle

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2453 mg
Chất đạm 37.3 g
Calo 2998.2 kJ / 716.6 kcal
Chất béo 27.5 g
Chất xơ 6.2 g
Chất béo bão hòa 6.2 g
Carbohydrate 80.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Skinnymixers 'A Little Taste of...' 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

4.4(67)

2h

Traditional bobotie

4.5(122)

1h 30 phút

Mediterranean-style stuffed capsicum

4.5(37)

45 phút

Aussie meat pies

4.3(120)

2h

Korean bao beef sliders

4.5(82)

2h 10 phút

Delish pesto nuggets

4.6(59)

40 phút

Madurese chicken satay

4.6(15)

1h 30 phút

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

4.2(177)

40 phút

Cabbage rolls

4.8(61)

1h 50 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(65)

3h 15 phút

Beef Stroganoff

4.1(278)

1h

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.2(24)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả