Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 1 spicchio di aglio
  • 350 g di cipolla in quarti
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di cimette di broccolo
  • 200 g di edamame, surgelati
  • 2 dadi per brodo vegetale
  • 850 g di acqua
  • 600 g di patate pelate e a fette (2 cm)
  • 300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
  • 300 g di cipolle rosse tagliate in 8 parti
  • 200 g di polpa di zucca a pezzi
  • 300 g di peperone rosso pulito e tagliato a bastoncini (1 cm)
  • 1200 g di filetto di salmone fresco in unico pezzo (circa 20x30 cm)
  • 100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
  • 120 g di Gorgonzola tagliato a pezzi
  • 20 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di panna acida
  • 75 g di senape
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 3845.1 mg
Chất đạm 94.8 g
Calo 5651 kJ / 1350 kcal
Chất béo 79.5 g
Chất xơ 12.1 g
Chất béo bão hòa 27.7 g
Carbohydrate 72.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả