Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud

Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 portion

Nguyên liệu

735 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
45 - 60 g de moutarde
7 pincées de sel selon le goût
2 - 3 pincées de poivre noir moulu
15 g de feuilles de persil frais
45 g d'huile d'olive vierge extra
60 g câpre au vinaigre égoutté
60 g de jus de citron fraîchement pressé
995 g d'eau
255 g de riz long blanc
285 g de carottes coupés en demi-lunes (1,5 cm)
140 g de poivron rouge coupée en morceaux (2,5 cm)
140 g de poivron jaune coupée en morceaux (2,5 cm)
395 g de courgettes coupée en morceaux (2,5 cm)
2 de gousses d'ail
140 g de miel
45 g de sauce tamari

45 g de sauce de soja

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1520.5 mg

Chất đạm 26.4 g

Calo 6195.9 kJ / 1480.9 kcal

Chất béo 110 g

Chất xơ 6.3 g

Chất béo bão hòa 37.4 g

Carbohydrate 97.9 g

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