Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
5 portion

Nguyên liệu

  • 2 c. à soupe de paprika fumé moulu
  • ½ c. à thé piment séché en flocons
  • 1 c. à thé d'estragon déshydraté
  • 1 c. à thé de cumin moulu
  • 1 c. à thé d'ail en poudre
  • 1 c. à thé de sucre
  • 995 g longe de porc (voir Conseil)
  • 910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
  • 140 g de bouillon de légumes
    140 g d'eau
  • 85 g de lait entier
  • 60 g de beurre non salé en cubes
  • de poivre noir moulu selon le goût
  • 1 c. à thé de sel selon le goût
  • 85 g de roquette pour servir
  • 20 - 25 de tomates cerises pour servir
  • de vinaigre balsamique pour arroser
  • de feuilles de persil frais haché, pour garnir

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 600.8 mg
Chất đạm 45.2 g
Calo 2776.4 kJ / 663.6 kcal
Chất béo 36.4 g
Chất xơ 6.2 g
Chất béo bão hòa 15.2 g
Carbohydrate 38.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả