Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Vegan Eggplant Massaman Curry
4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • yellow onions quartered
    4 oz
  • raw unsalted peanuts
    1 oz
  • long red chili deseeded, cut into pieces
    1
  • olive oil plus 2 tbsp extra to drizzle
    1 oz
  • freshly squeezed lemon juice
    1 ½ oz
  • water
    16 oz
  • eggplant cubed (½ in.)
    17 ½ oz
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • corn starch
    1 oz
  • Thai massaman curry paste
    1 oz
  • coconut milk
    5 oz
  • agave syrup
    ½ oz
  • canned garbanzo beans drained
    9 oz
  • frozen green bean
    3 ½ oz
  • fresh button mushrooms sliced
    3 ½ oz
  • cilantro to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1138.7 mg
Chất đạm 11.5 g
Calo 1807.6 kJ / 432 kcal
Chất béo 24.9 g
Chất xơ 11.1 g
Chất béo bão hòa 7.6 g
Carbohydrate 41.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

TM7™ Manifesto 200 Công thức
Hoa Kỳ
We Celebrate our Uniqueness 25 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Butternut Squash Coconut Curry

4.2(47)

40 Min

Lemon Pasta

4.5(11)

35 Min

Coconut Dhal

5.0(5)

25 Min

Mushroom Taco Filling

4.5(20)

35 Min

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

4.3(39)

45 Min

Cauliflower Steaks

4.5(59)

45 Min

Potato Pancakes

4.5(48)

45 Min

Vegetable Stew

4.0(54)

1 Std. 15 Min

Loaded Potato Soup

4.0(41)

30 Min

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

4.2(14)

1 Std. 20 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.4(83)

30 Min

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.5(49)

1 Std. 10 Min

 Hiển thị tất cả