Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Vegan Eggplant Massaman Curry
4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • yellow onions quartered
    4 oz
  • raw unsalted peanuts
    1 oz
  • long red chili deseeded, cut into pieces
    1
  • olive oil plus 2 tbsp extra to drizzle
    1 oz
  • freshly squeezed lemon juice
    1 ½ oz
  • water
    16 oz
  • eggplant cubed (½ in.)
    17 ½ oz
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • corn starch
    1 oz
  • Thai massaman curry paste
    1 oz
  • coconut milk
    5 oz
  • agave syrup
    ½ oz
  • canned garbanzo beans drained
    9 oz
  • frozen green bean
    3 ½ oz
  • fresh button mushrooms sliced
    3 ½ oz
  • cilantro to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1138.7 mg
Chất đạm 11.5 g
Calo 1807.6 kJ / 432 kcal
Chất béo 24.9 g
Chất xơ 11.1 g
Chất béo bão hòa 7.6 g
Carbohydrate 41.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

TM7™ Manifesto 200 Công thức
Hoa Kỳ
We Celebrate our Uniqueness 25 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(48)

45 phút

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

4.6(27)

1h 15 phút

Tomato Tart Tatin

4.4(51)

1h 10 phút

Potato Curry Soup

4.0(34)

35 phút

Tomato and Feta Pasta

4.3(47)

50 phút

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.0(8)

45 phút

Smoky Black Bean Soup

4.6(99)

35 phút

Southern Mac & Cheese

4.2(33)

30 phút

Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad

4.2(5)

45 phút

Black Bean Walnut Patties

4.5(63)

35 phút

Tofu Ramen Bowl

4.4(111)

55 phút

Butternut Squash Coconut Curry

4.2(47)

40 phút

 Hiển thị tất cả