Thiết bị & Phụ kiện
Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
6 porciones
Nguyên liệu
Salmón crujiente a la parmesana con verduras
-
300 g de brócoli en floretes
-
200 g de cebolla morada cortada en octavos y dividida en capas individuales
-
200 g de rábano
-
5 pizca de sal
-
65 g de aceite de oliva
-
6 rebanadas de pan de caja blanco rebanado para tostar en cuartos (aprox. 80 g)
-
40 g de queso parmesano cortado en trozos (2 cm)
-
5 g de eneldo fresco
-
5 g de hoja de perejil fresco
-
1 pieza de limón amarillo solo la cáscara, sin la médula blanca
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
2 pizcas de pimienta molida
-
1200 g de filete de salmón fresco, sin piel ni espinas
-
4 cdas de mostaza
Salsa cremosa de limón
-
50 g de cebolla
-
30 g de mantequilla temperatura ambiente
-
50 g de vino blanco
-
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
2 pizca de sal
-
2 pizcas de pimienta molida
-
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
100 g de mantequilla en cubos (1-2 cm), frío
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porción
Chất đạm
49.8 g
Calo
3963.9 kJ /
947.4 kcal
Chất béo
71.9 g
Chất xơ
3.2 g
Carbohydrate
25 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Trucha al vapor con puré de brócoli
40 phút
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 phút
Tayín de dorada
1h
Rollitos de ensalada de surimi
20 phút
Hamburguesas de sepia
15 phút
Arroz con Salmón y champiñones
Không có đánh giá
Dorada al vapor con papas
Không có đánh giá
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Không có đánh giá
Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro
Không có đánh giá
Mejillones a la marinera
25 phút
Estofado de mariscos y cerdo
1h 10 phút