Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Salmón crujiente a la parmesana con verduras y salsa cremosa de limón
Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
6 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salmón crujiente a la parmesana con verduras
  • 300 g de brócoli en floretes
  • 200 g de cebolla morada cortada en octavos y dividida en capas individuales
  • 200 g de rábano
  • 5 pizca de sal
  • 65 g de aceite de oliva
  • 6 rebanadas de pan de caja blanco rebanado para tostar en cuartos (aprox. 80 g)
  • 40 g de queso parmesano cortado en trozos (2 cm)
  • 5 g de eneldo fresco
  • 5 g de hoja de perejil fresco
  • 1 pieza de limón amarillo solo la cáscara, sin la médula blanca
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 1200 g de filete de salmón fresco, sin piel ni espinas
  • 4 cdas de mostaza
Salsa cremosa de limón
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de mantequilla temperatura ambiente
  • 50 g de vino blanco
  • 50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 pizca de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida
  • 120 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 100 g de mantequilla en cubos (1-2 cm), frío

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 49.8 g
Calo 3963.9 kJ / 947.4 kcal
Chất béo 71.9 g
Chất xơ 3.2 g
Carbohydrate 25 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas de bonito

4.7(71)

45min

Rollitos de ensalada de surimi

3.0(3)

20min

Hamburguesas de sepia

3.9(66)

15min

Pulpo enamorado

5.0(2)

50min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

4.0(1)

25min

Pulpo y papas en cocción lento

Pas d’évaluation

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

5.0(1)

25min

Salmón con quinoa y toronja

3.0(2)

50min

Dorada al vapor con papas

Pas d’évaluation

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Pas d’évaluation

Mejillones a la marinera

5.0(3)

25min

Estofado de mariscos y cerdo

4.5(4)

1h 10min

 Hiển thị tất cả