Các phiên bản tương thích
Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g amêijoas frescas e limpas
- 600 água quente
- 1 ½ c. chá de sal
- 3 - 5 pés de salsa
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 6 batatas-doces s/ casca (50 g cada aprox., com 8 cm comprimento aprox.)
- 50 g tomate cortado em rodelas (1 cm aprox.)
- 50 g curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)
- 10 g azeite, mais q.b. p/ untar e pincelar
- 50 g chocolate partido em pedaços pequenos ou em pepitas
- 300 g caldo de peixe líquido
- 600 g filetes de bacalhau fresco s/ pele
- 300 g pera cortada em fatias (1 cm largura aprox.)
- 30 g vinho do Porto
- ½ c. chá de cardamomo em pó
- 20 g amêndoa ralada
- 100 g manteiga
- 40 g vinho branco
- 1 c. chá de amido de milho
- 3 pitadas de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)
- Amêndoa s/ pele, picada e torrada
- Dinh dưỡng
- trên 4 doses
- Calo
- 6295.4 kJ / 1504.6 kcal
- Chất đạm
- 63.1 g
- Carbohydrate
- 164.4 g
- Chất béo
- 54.8 g
- Chất béo bão hòa
- 8.3 g
- Chất xơ
- 20.9 g
- Natri
- 6691.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Peixe com citrinos e arroz de cenoura
35min
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1h
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1h 15min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min
Salmão com molho de legumes
25min
Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas
50min
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM6
30min
Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
45min
Coxas de frango com puré de cenoura
8h 45 min
Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha
45min
Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo
1h