Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate

Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 45 phút

4 doses

Nguyên liệu

amêijoas frescas e limpas
300 g
água quente
600
sal
1 ½ c. chá de
salsa
3 - 5 pés de
queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
batatas-doces s/ casca (50 g cada aprox., com 8 cm comprimento aprox.)
6
tomate cortado em rodelas (1 cm aprox.)
50 g
curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)
50 g
azeite mais q.b. p/ untar e pincelar
10 g
chocolate partido em pedaços pequenos ou em pepitas
50 g
caldo de peixe líquido
300 g
filetes de bacalhau fresco s/ pele
600 g
pera cortada em fatias (1 cm largura aprox.)
300 g
vinho do Porto
30 g
cardamomo em pó
½ c. chá de
amêndoa ralada
20 g
manteiga
100 g
vinho branco
40 g
amido de milho
1 c. chá de
pimenta
3 pitadas de
noz-moscada
1 pitada de
Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)
Amêndoa s/ pele picada e torrada

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 4 doses

Natri 6691.8 mg

Chất đạm 63.1 g

Calo 6295.4 kJ / 1504.6 kcal

Chất béo 54.8 g

Chất xơ 20.9 g

Chất béo bão hòa 8.3 g

Carbohydrate 164.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Menus em vários níveis II 5 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aula de cozinha Boas-vindas

Aula de cozinha Boas-vindas

2h

Empada de borrego com puré de batata

Empada de borrego com puré de batata

Không có đánh giá

Frango com brócolos, cogumelos e massa

Frango com brócolos, cogumelos e massa

35 phút

Asas de frango com molho de cidra e legumes

Asas de frango com molho de cidra e legumes

45 phút

Salada de beringela e lentilhas

Salada de beringela e lentilhas

40 phút

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

50 phút

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

1h 10 phút

Sopa de açafrão e batata com vieiras

Sopa de açafrão e batata com vieiras

30 phút

Esparguete com molho de abóbora e avelã

Esparguete com molho de abóbora e avelã

30 phút

Sopa gratinada de cebola com chouriço

Sopa gratinada de cebola com chouriço

30 phút

Tiras de peru com trigo e molho de laranja cremoso

Tiras de peru com trigo e molho de laranja cremoso

30 phút

Tomate recheado com shaksuka e mozarela

Tomate recheado com shaksuka e mozarela

30 phút

Hiển thị tất cả