
Thiết bị & Phụ kiện
Menu: Bacalhau fresco com amêijoas e batata-doce assada e Pera com chocolate
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 45 phút
4 doses
Nguyên liệu
-
amêijoas frescas e limpas300 g
-
água quente600
-
sal1 ½ c. chá de
-
salsa3 - 5 pés de
-
queijo parmesão cortado em pedaços50 g
-
batatas-doces s/ casca (50 g cada aprox., com 8 cm comprimento aprox.)6
-
tomate cortado em rodelas (1 cm aprox.)50 g
-
curgete cortada em rodelas (1 cm aprox.)50 g
-
azeite mais q.b. p/ untar e pincelar10 g
-
chocolate partido em pedaços pequenos ou em pepitas50 g
-
caldo de peixe líquido300 g
-
filetes de bacalhau fresco s/ pele600 g
-
pera cortada em fatias (1 cm largura aprox.)300 g
-
vinho do Porto30 g
-
cardamomo em pó½ c. chá de
-
amêndoa ralada20 g
-
manteiga100 g
-
vinho branco40 g
-
amido de milho1 c. chá de
-
pimenta3 pitadas de
-
noz-moscada1 pitada de
-
Gelado de baunilha q.b. p/ servir (ver dica)
-
Amêndoa s/ pele picada e torrada
Dinh dưỡng trên 4 doses
Calo
1504.6 kcal /
6295.4 kJ
Chất đạm
63.1 g
Chất béo
54.8 g
Carbohydrate
164.4 g
Chất xơ
20.9 g
Chất béo bão hòa
8.3 g
Natri
6691.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Menus em vários níveis II
5 Công thức
Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha