Layered chicken meatball stroganoff

5.0 9 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

Meatballs
  • fresh chives cut into pieces
    2 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 - 4 sprigs
  • garlic clove
    1
  • chicken mince
    500 g
  • breadcrumbs
    50 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground paprika
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil to grease
Stroganoff sauce
  • brown onion cut into quarters
    200 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • fresh brown mushrooms cut into quarters
    400 g
  • tomato paste
    70 g
  • white wine
    150 g
  • water
    220 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 ¼ tbsp
  • ground paprika
    1 ¼ tbsp
  • ground cayenne pepper to taste
    2 - 3 pinch
  • sea salt plus extra to season
    2 pinches
  • Dijon mustard
    1 ½ tsp
  • Savoy cabbage leaves finely shredded
    400 g
  • ground black pepper to season
  • crème fraîche
    150 g
  • fresh flat-leaf parsley to serve

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 597.6 mg
Chất đạm 30.2 g
Calo 1926.6 kJ / 460.5 kcal
Chất béo 23.9 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 8.2 g
Carbohydrate 29.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả