Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

4.0 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Tingly broth base

Korean chilli paste (gochujang) (see Tip)
30 - 50 g
Japanese soy sauce
5 g
brown sugar
20 g
sesame oil plus extra to toss
20 g
tomato paste
25 g
peanut butter
60 g
ground paprika
½ tsp
gochujaru (Korean chilli flakes) to taste
1 - 2 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
sea salt
¼ tsp

Tingly pork topper

garlic cloves
4
spring onion/green onion trimmed and cut into halves
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
sesame oil
20 g
brown onions cut into quarters
200 g
Sichuan peppercorns
1 ½ tsp
pork mince broken into pieces
400 g
white miso paste
1 tbsp

Ramyeon broth

hot water
1200 g
Chicken stock paste (see Tip)
20 g
rice wine vinegar
10 g
Japanese soy sauce
10 g
eggs
4
coconut milk
400 g
dried ramen noodles
240 g
sesame oil to coat
spring onions/green onions finely sliced, to garnish
2
white sesame seeds to garnish
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2101.8 mg

Chất đạm 39.9 g

Calo 4531.8 kJ / 1083.1 kcal

Chất béo 70.8 g

Chất xơ 5.6 g

Chất béo bão hòa 31.8 g

Carbohydrate 63.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Flavours of Korea 15 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Goulash soup

2h 35 phút

Creamy capsicum and zucchini soup

40 phút

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 phút

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45 phút

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 phút

Pea and ham soup

2h 20 phút

Potato and porcini mushroom soup

30 phút

"Hug in a mug" chicken soup

30 phút

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30 phút

Traditional minestrone

45 phút

Broccoli almond soup

30 phút

Zucchini, Brie and basil soup

35 phút

Hiển thị tất cả