Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

Coconut poached chicken salad (Thermomix® Cutter, TM6)

4.7 12 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Dressing

raw unsalted peanuts
80 g
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
makrut lime leaves torn into pieces
2
fish sauce
60 g

Poached chicken

coconut milk
800 g
lemongrass white part only, cut into halves and bruised
2 stalks
makrut lime leaves
2
brown sugar
40 g
freshly squeezed lime juice
40 g
chicken thigh fillets cut into quarters
500 g

Salad

snow peas trimmed, cut into thin slices
100 g
fresh bean sprouts
120 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
fresh Thai basil leaves only (see Tips)
½ bunch
fresh Vietnamese mint leaves only (see Tips)
½ bunch
Chinese cabbage (wombok) cut into wedges that fit through feeder tube
¼
carrots trimmed and peeled
2
fried shallots
20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1487.1 mg

Chất đạm 32.9 g

Calo 3350 kJ / 800.7 kcal

Chất béo 49 g

Chất xơ 7.3 g

Chất béo bão hòa 31.9 g

Carbohydrate 43.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Light lunches & more with Thermomix® Cutter (using modes) 17 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coq au vin blanc with mashed potato

1 Std. 50 Min

Chicken and warm potato salad

55 Min

Swedish meatballs with gravy

30 Min

Quick pulled pork in beer sauce

35 Min

Easy Chinese beef and tomato

40 Min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 Std.

Chicken tikka masala with saffron rice

4 Std. 40 Min

Easy lamb hotpot

2 Std.

Bangers and mixed mash with caramelised onions

45 Min

Thai red pork curry

35 Min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1 Std. 15 Min

Meatballs in a sticky plum sauce

1 Std. 25 Min

Hiển thị tất cả